Todo mundo gosta de comer um biscoitinho ou bolo. Comer e ficar bem tranquilo vai bem contanto que o comestível seja feito com carinho e não forte demais.
Mas uma pergunta que sempre fica no ar é: como disfarçar cheiro de maconha?
Cannabutter ou manteiga de cannabis pode ser usada para preparar bolos e receitas em geral assim como visto na série “Cooking On High” no Netflix
Mas cozinhar com maconha não deixa cheiro?
No meu caso quando eu quero cozinhar com cannabis a minha esposa não gosta que fique muito cheiro na casa.
Discrição, filhos ou não gostar do cheiro são motivos pelos quais às vezes se abre mão de preparar a manteiga de maconha. Por isso uso uma técnica para não deixar cheiro nenhum durante o processo.
A técnica consiste em usar durante o processo um pote de vidro vedado onde dentro entram a erva e a manteiga.
Eu comprei potes herméticos e dependendo da quantidade uso um pote pequeno ou um pote grande que têm um preço justo na Amazon.
Outra coisa que eu comprei foi uma panela elétrica como essa aqui com frete grátis pela Amazon. A panela elétrica esquenta com a tampa fechada e pode-se usar a panela elétrica e o pote hermético juntos.
Por que preparar comestíveis com cannabis?
Manteiga ou qualquer tipo de óleo de cannabis é uma forma de consumir cannabis sem combustão ou vaporização pois pode ser incluído em qualquer prato ou receita.
O efeito pode fazer muito bem a quem necessita de tratamento com cannabis medicinal, porém cuidado com a potência para não ficar muito forte.
Leia aqui algumas receitas no nosso post de como cozinhar com cannabis.
Erva vaporizada é como um bônus
Para economizar mais ainda, uso a erva que já foi vaporizada assim aproveito ao máximo a quantidade de erva que utilizo no dia a dia no vaporizador. Já escrevemos aqui no site como aproveitar a erva vaporizada.
Se você possui um vaporizador, não deixe de guardar toda a erva depois que acabou de usá-la.
Eu uso essas caixinhas vedadas que estão com um bom preço na Amazon e assim que junto uma boa quantidade, preparo a manteiga.
Dessa forma se economiza dinheiro pois não é necessário comprar erva especialmente para cozinhar e, além disso, aproveita-se a erva até o final extraindo todo o THC que sobrou após a vaporização.
Falamos também aqui no blog sobre lavar a erva vaporizada para amenizar um pouco o gosto e isso pode ser feito como um passo adicional antes de começar o processo de preparar a manteiga.
Por que usar manteiga para cozinhar com cannabis?
Assim como a manteiga, para preparar comidas com cannabis podemos usar óleo de coco ou qualquer óleo comestível.
Geralmente, as receitas são feitas com manteiga ou óleo de coco, pois é muito comum assar bolos ou cookies usando a manteiga de cannabis (ou óleo de coco para quem é vegano).
Outro motivo para usar a manteiga ou o óleo de coco, é porque quanto mais gordura mais o THC se prende ao óleo. O contato com a planta faz a manteiga absorver o máximo de THC.
Quantidades e proporção de erva para óleo ou manteiga
Como sei as quantidades? Qual a quantidade ideal para se preparar cannabutter?
Tratando-se de AVB ou erva já vaporizada, pelo fato de parte do THC já ter saído da planta ao se vaporizar, pode-se usar mais planta por quantidade de óleo.
A recomendação é usar a quantidade de planta com uma relação de 10 a 20 por cento da quantidade de manteiga.
Por exemplo, se for preparar uma quantidade de 100 gramas de manteiga pode-se juntar de 10 a 20 gramas de erva ja vaporizada.
Nota: se for usar a erva não vaporizada, significa que ela nunca foi esquentada e necessita passar um processo de decarbulação. Isso não será necessário ao usar a erva já vaporizada, pois ela já foi esquentada e o THC já foi ativado.
Passo a passo para o preparo
- use um pote de vidro vedado ou hermético
- coloque dentro do pote de vidro a manteiga e a planta
- usando uma panela elétrica ou em banho maria, coloque o pote para esquentar (cuidado para o vidro não quebrar!)
- sacudir, misturar a cada 15 – 30 minutos (com cuidado, pois o pote está quente!)
- deixar pelo menos 2 horas no banho maria (mais tempo se quiser mais potência)
- quando desligar o fogo, abra o pote (cuidado que o cheiro vem nessa hora) e filtre a planta deixando somente a manteiga / óleo
- coloque na geladeira até o dia seguinte, quando a mistura já estiver virado uma manteiga normal porém verde
- use em qualquer alimento
Por que comer cannabis?
Talvez vocês se perguntem por que não simplesmente vaporizar ou fumar a erva para sentir os efeitos? Por que comê-la?
Existem casos onde a pessoa usa cannabis medicinal por motivos que não permitem fumá-la ou vaporizá-la (problemas no pulmão / câncer etc).
Nesses casos, comestíveis de cannabis podem ajudar muito pois o paciente vai sentir os efeitos sem precisar fazer a inalação para o pulmão.
Nos conte como ficou
Caso preparem alguma comida com cannabis mande-nos as fotos ou marque-nos no Instagram ou Facebook, além de dizer se ficou gostosa e como foi a onda.
Qual proporção de erva para manteiga que vocês usaram? Usaram erva vaporizada?
Esperamos que tenham gostado das dicas.
